でんぷん質豊富、ビタミンＢ群、鉄なども　牛肉と白いんげん豆の甘辛煮 (3/5ページ)

　≪牛肉と白いんげん豆の甘辛煮≫

　※３２０ｋｃａｌ、塩分１．５グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

白いんげん豆（ゆでたもの）　１００グラム

牛こま肉（食べやすく切る）　１００グラム

砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ２

にんじん　　　　　　　　　　１／２本（小さ目の乱切りにする）

ねぎ（斜めに切る）　　　　　１本

だし汁　　　　　　　　　　　１カップ

サラダ油　　　　　　　　　　大さじ１／２

Ａ（しょうゆ・みりん　各大さじ１）

レシピ：牛肉と白いんげん豆の甘辛煮