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コンビニの「外食市場」侵食止まらず　チキン、コーヒー、ドーナツ…次々と投入 (3/7ページ)

2015.1.9 07:01

セブン－イレブン・ジャパンが投入するドーナツ（右）と、１００円コーヒーの専用機械（左）【拡大】

　一方、１４年１１月にカフェタイプの新業態店を神戸市にオープン。通常メニューに加え、コーヒーや紅茶、スイーツといったオリジナルメニューを充実させた。今後、立地条件を見ながら他地域での展開も視野に入れており、コンビニのいれたてコーヒー人気を取り込む狙いだ。

　コンビニの店頭で１００円から購入できるいれたてコーヒーは爆発的にヒット、コンビニの業績を牽引（けんいん）している。セブンイレブンは１３年１月に投入。１４年に入り、ファミリーマートとローソンも従来品を値下げする形で、相次いで１００円コーヒーの提供を始めた。

　セブンイレブンは、味わいを雑味のないものへと昨年１０月にリニューアルしたことが消費者の支持を得て、３月から始まった１４年度の累計販売が１１月末で５億杯を突破。１２月に年間販売目標を従来の６億杯から７億杯へ引き上げた。