EX CONTENTS 総合トップ

町家で楽しむ石窯ピッツァ　南イタリアの雰囲気を　ダニエルズ　ソーレ (4/4ページ)

2015.9.3 13:30

定番の「水牛モッツァレラのマルゲリータ」（１８００円、税抜き）はトマトソースを使わず、甘みが強くジューシーなアイコトマトを使用し、他店にはないおいしさを演出する＝２０１５年８月６日、京都市中京区（門井聡撮影）【拡大】

　２００１年から６年間、イタリアで修業した木澤氏は「これからも、かしこまったイタリアンではなく、南イタリアのようにみんなが楽しめて活気あるお店にしたい」と意気込む。（文：岡田敏一／撮影：門井聡／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■ダニエルズ　ソーレ　京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町５６７、（電）０７５・７４４・１５８８。ランチは平日が午前１１時３０分～午後３時（ＬＯは午後２時）、土・日・祝日は午後２時までで、いずれも９５０円（税抜き）～。ディナーは平日が午後５時３０分～１１時（ＬＯは午後１０時）だが、土・日・祝日はカフェが午後２～５時３０分、ディナーが午後５時３０分～１１時（ＬＯは午後１０時）に。コースは４２００円（税込み）～。無休。