定番の「水牛モッツァレラのマルゲリータ」（１８００円、税抜き）はトマトソースを使わず、甘みが強くジューシーなアイコトマトを使用し、他店にはないおいしさを演出する＝２０１５年８月６日、京都市中京区（門井聡撮影）【拡大】
【京都うまいものめぐり】
京の台所、錦市場のすぐ北にある人気のイタリア料理店「ダニエルズ ソーレ」。京町家をおしゃれに改装し、陽光まぶしい南イタリアを思わせる雰囲気のなか、手作り生パスタと５００度の高温の石窯で焼くナポリピッツァが楽しめる人気店で知られる。グループでの食事会はもちろん、生ビール（４００ミリリットル、税抜き４００円）などが楽しめるバール席もあり、立ち飲み感覚で本格イタリアンを楽しめるのも人気の秘密だ。
錦市場の西側入り口から高倉通を約１分。東側の通り沿いにあるこのお店の入り口からは常ににぎわいや喧噪（けんそう）がもれてくる。
その入り口から京町家特有の細い路地を奧に入っていくと、路地両脇に生い茂る木々の向こうに前面がオープンテラスの瀟洒（しょうしゃ）なお店の建物が。足を踏み入れると予想以上に広々とした空間が広がり、入り口には「ダニエルズ」と書かれたシンボルの石窯がある。
Copyright (c) 2015 SANKEI DIGITAL INC. All rights reserved.
