看板に思わず「クスッ」

　ディプント浜松町店は、都営地下鉄・大門駅からも歩いて３０秒という好立地にある。店頭に掲げられた紫色の看板には、「恋バナの１つや２つ持ち込むこと」「終電を逃したら、とりあえずカンパイすること」などのキャッチコピーが。ディプントを運営するプロントコーポレーションのディプントグループ長、坪井大介さん（４０）によれば、ユニークなキャッチを掲示した店はディプントでも初という。「お店のコンセプトを分かりやすく伝えたい…そんな発想から女性社員がアイデアを出しました。お店に入る前に、クスッと笑っていただけたら」

　店内は木目調のインテリアでまとめられ、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお酒が楽しめる。最初の一杯はビールも悪くないが、ぜひ試してほしいのがサングリアだ。ディプントには定番のサングリアのほか、爽やかな炭酸とシャリシャリとしたフラッペがアクセントの「サングリア・スプリッツァー」（グラス４８０円）も。女子会なら、ほんのり甘いサングリアでおしゃれに乾杯してみては。

　女性の声をもとに誕生

　メニューを開くと、見た目も味もこだわる女子を満足させる料理がずらり。坪井さんのお薦めは、Ａ３サイズほどの板の上に生ハムをびっしりと並べた「元祖！生ハムとサラミのてんこ盛り」（レギュラー１２８０円）。微発泡のイタリアワイン「ランブルスコ」（グラス６００円）と楽しむスタイルが“ディプント流”だ。山盛りの生ハムは、値段からは想像できないコクのある本格的な味わい。ほのかに甘いランブルスコとの相性バツグンで、あっという間になくなってしまった。

　ほかにも、マッシュポテトにチーズを混ぜ、ブラックペッパーをたっぷりトッピングした「マ・チ・コ（マッシュポテトとチーズとコショウ）」などもお薦め。お通しのフワフワのパンは、おかわり自由なのでついつい食べ過ぎてしまう。最後は、鉄板で香ばしく焼き上げた「焼きパスタ」でシメるのがお薦めだ。

　ディプントは２００９年、「もっと気軽にワインを楽しめるお店がほしい！」という女性の声をもとに誕生した。

　「ワインのお店は、ほかの居酒屋に比べて全体的に敷居が高く、平日の遅い時間から気軽に行けるお店が少ないと感じていました。大衆居酒屋よりもおしゃれで居心地がよく、それでいてビストロほど緊張しないお店ができないか…。そうして誕生したのがこのお店です」（坪井さん）

　深酒はしたくないけど、一日の疲れをちょっと癒やして帰りたい…。ディプントは、遅くまで働く女子の強い味方なのだ。（今泉有美子、写真も／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■ディプント浜松町店　東京都港区浜松町１の２７の８　（電）０３・３４３４・１３２３　営業時間：昼は午前１１時３０分～午後２時３０分、夜は午後５時～深夜０時（土は夜のみで午後１１時まで、日祝は休）