コーヒーに合う和菓子を全国から“発掘” (1/3ページ)

　■「珈琲●和菓子アワード２０１６」グランプリは愛媛「一六タルト」

　味の素ゼネラルフーヅ（ＡＧＦ）は“和菓子に合うコーヒー”「煎」を昨年９月に発表した。それに伴いコーヒーに合う和菓子を選ぶ「珈琲●和菓子アワード２０１６」の表彰式が、６月１５日に東京・原宿の表参道ヒルズで開催された。全国の地方新聞社の協力により地元を代表する和菓子を選出、その中からウェブでの一般投票をもとに愛媛・一六本舗の「一六タルト」がグランプリを獲得した。また特別賞「オレンジページ賞」は「鳩サブレー」（神奈川・豊島屋）が受賞。ＡＧＦの横山敬一社長は挨拶の中で、「“珈琲と和菓子を愉しむ”という新しい食文化の創造」をテーマにした次のイベントとして、コーヒーを使用した和菓子コンテストを今秋開催すると発表した。

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　■４７都道府県の代表的和菓子から選出

　６月１６日は和菓子の日。その前日に開催された「珈琲●和菓子アワード２０１６」はＡＧＦが中心となり、地方新聞社の協力と全国和菓子協会の後援によって運営されている。「コーヒーと和菓子」は実はとてもよく合う！　このことをもっと多くの人に知ってもらいたいと企画されたもので、今年が１回目。