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【クレモンティーヌのパリ便り】魅惑のスイーツがあふれる初夏のパリ
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皆さん、お元気ですか?
日照時間が長いのがこの季節の素敵なところです。夜10時頃まで明るいんですよ。残念なことにこのところ曇りや雨の日が多いですが、これから少しずつ好天になるそうなので、天気予報を信じてパリの初夏を満喫したいと思います。日本は真夏のような日が続いていると聞きました。羨ましいです!
今日は初夏のスイーツについてお話ししたいと思います。初夏の到来を告げるフルーツは、実は苺なんですよ。日本では春のフルーツですよね。この季節にパティスリーを飾る苺のスイーツはどれもキラキラしてみえます。中でも、5区のムフタール市場近くのカール・マルレッティのスイーツはどれも目移りしてしまいます。素材の味を最大に生かしたフレジエ(フランス版ショートケーキ)や苺のタルトを是非ご賞味あれ。店先にはテラス席もありますよ。
暑くなるとさっぱりとしたスイーツを食べたくなりますよね。その代表格はやっぱりアイスクリームやソルベ! パリを代表するお店は、やっぱりサンルイ島のメゾン・ベルティヨンではないでしょうか。とにかく種類が豊富! パリのカフェでも味わうことができますが、本店に併設されているサロン・ド・テがお薦めです。アイスクリームやソルベ以外のスイーツもとってもおいしいんですよ。
5区のムフタール市場通りにはイタリアのジェラート屋さん、ジェラーティ・ダルベルトがあります。お花の形に盛りつけてくれます!
フランスのスイーツと言えば、ショコラのイメージが強いと思いますが、暑い季節には向きません。でも夏もショコラを食べたい! そんなときに是非お薦めしたいのが、夏限定でショコラティエが販売するアイスクリームやソルベです。日本でも有名なメゾン・デュ・ショコラやジャン=ポール・エヴァンのショコラのアイスクリームやソルベは絶品で、暑さも吹き飛んでしまいます。
初夏のパリの散策のお供は、やっぱりキャンディー。歩き疲れたときに元気になれる、魔法の一粒です! 私が子供の頃から通っているセルヴァンはショコラティエですが、昔ながらの色とりどりのキャンディーも売られています。とにかく店構えが素敵です。古き良きパリの雰囲気を残した数少ないお店の一つだと思います。
魅惑のスイーツがあふれるパリ。ついつい食べ過ぎてしまったら、カロリー消費も兼ねて日の長い初夏のパリ散策を楽しんでくださいね!(フランス人アーティスト クレモンティーヌ/SANKEI EXPRESS)