東京・南青山の骨董通りにある「ｌ’ａｒｔｉｓａｎ（ラ　ルティザン）」は、２０１３年１２月にオープンしたばかりの創作料理レストランだ。ランチタイムは、週替わりで新メニューを数品加えるなど毎日通っても飽きないように工夫された料理が食べ放題で、ハッシュドビーフやカレーもおかわり自由。ランチは大人１４８０円（ソフトドリンク飲み放題）というコストパフォーマンスの高さ。ディナータイムは大皿料理のコーススタイルで、２５００円（６品）、３５００円（７品）、４５００円（７品）、６０００円（８品）から１グループ１種を選べる（要予約、ドリンク別）。

　「おしゃれ」「おいしい」「安い」、そして「スタッフが明るく親切」という魅力的なこの店をプロデュースしたのは、人材派遣・育成とともに、障がい者就労支援を手がけるアイエスエフネットグループ（東京都港区）。障がい者が主役として参加できる社会であるべきだという理念のもと、「匠カフェ」などを展開してきた。「ラ　ルティザン」でも障がいを持つスタッフが働いている。責任者の清水さんのこだわりはホスピタリティーだ。「お客さまを食とおもてなしで笑顔にしたい」と話す。おいしくて、カラダによくて、ホッとできる、そんな優しいお店だ。（ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　【ガイド】

　「ｌ’ａｒｔｉｓａｎ（ラ　ルティザン）」（東京都港区南青山５の１６の２ティスモタイキ南青山ビル１階、（電）０３・３４０９・５３１１）