吉野家の新メニュー「豆腐ぶっかけ飯」【拡大】
他の大手チェーンも朝メニューの開発を急ぐ。日本マクドナルドは鶏肉に野菜を練り込んだ「ベジタブルチキンマフィン」を５月からレギュラー化。同社が８日発表した５月の既存店売上高は前年同月比２２．２％減と１６カ月連続でマイナスとなっており朝も含めててこ入れする。 モスフードサービスが展開するモスバーガーはきんぴらをはさんだライスバーガー、セブン＆アイ・フードシステムズ傘下のデニーズは野菜のスープごはんなど野菜たっぷりの和食メニューを朝から投入しており、ヘルシー志向の消費者に人気だ。
■外食大手の最近の主な朝メニュー
（商品名／価格）
≪日本マクドナルド≫
ベジタブルチキンマフィン／２３０～２９０円（単品）
≪モスバーガー≫
モーニングバーガー（３種類）／２７０～２９０円（単品）
≪バーガーキング≫
ＢＫモーニング／２００～３４０円（単品）
≪デニーズ≫
たっぷり野菜のスープごはん／５９８円
≪吉野家≫
豆腐ぶっかけ飯、鶏そぼろ飯／２９０円（並）
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