食品＆ビール大手、増税前に“定番”刷新続々　価値向上で「納得感」演出 (1/2ページ)

　消費税率の引き上げを前に、食品メーカーやビール大手が主力の定番商品の刷新に相次いで踏み切っている。増税後は購買意欲の冷え込みが懸念されるため「消費者の選択基準がより厳しくなり、各ジャンルでシェア１、２位の商品しか生き残れない」（飲料大手首脳）と判断。「増税前と同じ商品が値上がりした」との印象を与えないようにしたいといった事情も絡んでいるようだ。

　ハウス食品は「バーモントカレー」など主力のカレールウ３商品を２月にリニューアルした。油脂量を減らし、カロリーを従来の製品よりも５～１０％カット。消費者の健康志向にアピールし、足元の売り上げを前年比で約１割伸ばしている。

　ミツカンは、看板商品の「味ぽん」などに、かける量が加減しやすい細口ノズルの新容器を導入。使いやすさで競合品に対抗する。

　アサヒビールは「増税で消費者の可処分所得が減れば、納得したブランドを買い続けるはずだ」（小路明善社長）と予測し、「スーパードライ」の製法を１９８７年の発売以来初めて刷新。キリンビールも、節約志向の高まりで第３のビール人気が高まるとみて、シェア首位の「のどごし〈生〉」の味を改良した。

あえて「値下げ」に踏み切り、節約意識に訴える動きも