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しっかり食べる ゆったりくつろぐ カフェ バスティーユ (1/4ページ)

2014.4.6 14:30

「特製フレンチトースト」(690円)。バゲットのカリッとした食感とメープルシロップの甘味の相性が抜群で、上に乗ったアイスクリームともよく合う

「特製フレンチトースト」(690円)。バゲットのカリッとした食感とメープルシロップの甘味の相性が抜群で、上に乗ったアイスクリームともよく合う【拡大】

  • ディナーメニューの「若鶏のクスクス」(1680円)も人気の一品。クスクスにソースがしみこんで、滋味豊か
  • ディナーメニューの「エビと菜の花のニョッキ・トマトソース」(1500円)。エビはぷりぷり、ニョッキはもちもち
  • 「牛ミンチとポテトフライのバゲットサンド」(900円)。肉の存在感はもちろん、あふれるほどのポテトフライもすごい!_噛みしめるとパンの香りが広がる
  • ワインにぴったり「ビストロプレート」はビストロの定番料理の数々が一皿に。お肉のパテ、リエット、キャロット・ラペ、ウフ・マヨネーズ(手前から)にパルマ生ハム・ラタトゥイユがついて1800円
  • オーナーシェフの山本知(さとる)さん。優しげな雰囲気の“癒し系”だが、料理に対する情熱は熱い=2014年3月20日、京都市中京区(恵守乾撮影)
  • 落ち着いたウッド調の店内。外国人カップルがワインと食事を楽しんでいた。これぞパリのカフェという雰囲気=2014年3月20日、京都市中京区(恵守乾撮影)
  • 小粋なカフェの趣きが漂う「カフェ_バスティーユ」。山本知(さとる)さんが好きなパリの街の名を店名したという=2014年3月20日、京都市中京区(恵守乾撮影)

 【京都うまいものめぐり】

 京都の街の真ん中あたりに位置する烏丸御池は、古い京町家とレトロな洋風建築がうまく調和したおしゃれなエリアだ。中でも、黒を基調にした外観の「カフェ バスティーユ」は、本場パリのカフェがそのまま現れたような趣。「しっかり食事がしたい」「ほっこりティータイムをくつろぎたい」「お酒と軽い食事に」とさまざまなニーズに応えてくれ、使い勝手のいいカフェとしてリピーターが多い。

 ウッド調の落ち着いた店内は、京都らしい大人の雰囲気。「どのメニューもおすすめ!」と知人に聞いていたので、まずは「特製フレンチトースト」をいただくことにした。

 違った食感 フレンチトースト

 フレンチトーストといえば、日本では食パンが一般的だが、ここではバゲット(フランスパン)を使っている。では一口。外側はカリッと香ばしく、かみしめるとジュワ~。その食感がたまらない。熱々トーストと添えられたバニラアイスクリームの相性も抜群で、香り高いメープルシロップの甘さも最高。このジャリっとした食感は砂糖?

卵、肉、定番料理が一皿に

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