昨年の外食売り上げは３年ぶり前年割れ　マック低迷でファストフード２％超減が響く

　日本フードサービス協会が２６日発表した２０１４年の外食売上高（全店ベース）は前年比０・２％減と３年ぶりに前年を下回った。日本マクドナルドホールディングス（ＨＤ）の売上高が、中国の工場で期限切れ鶏肉の使用問題が発覚した７月以降、低迷したことが大きく響いた。台風、豪雨といった夏の悪天候も影響。客数は２・９％減と２年連続のマイナスだった。

　業態別の売上高では、二本柱のうちファミリーレストランが３・２％増と順調だったが、もう一方の柱であるファストフードが２・１％減と２年連続で前年を下回った。同分野で大きな比重を占めるマクドナルドの低迷が直撃し、「洋風」が７・０減と大きく落ち込んだ。牛丼店など「和風」は５・４％増、「麺類」は５・６％増だった。

　パブレストラン・居酒屋は５・０％減。会社員や学生が外で集まって飲む機会が減る傾向が続いている。

　同時に発表された１２月単月の売上高は２・８％減と２カ月ぶりに前年を下回った。米西海岸での労使交渉の長期化によりポテトの輸入が滞り、マクドナルドが「マックフライポテト」Ｍ・Ｌサイズの販売を一時休止したことが響いた。この結果、ファストフードは５・６％減と、２カ月ぶりのマイナスになった。