緑の中でゆっくりイタリアン　ＩＮ　ＴＨＥ　ＧＲＥＥＮ (2/4ページ)

　カリカリ熱々もっちり

　あっという間にピッツァマルゲリータが焼き上がった。食欲をそそる香りに我慢できず、熱々をパクリ。外はカリカリ、中はもっちりの生地に、あっさりとしたトマトソースとチーズ。気づいたら半分も食べていた。

　「アンティパストミスト」は生ハムや野菜を使ったイタリアン総菜の盛り合わせ。「２名様以上で」というだけあってボリュームたっぷり。「お酒と一緒にみなさんでつまむのにぴったりの一品です」と、店長の木村哲也さん（３３）。薪窯で焼いた「ジャガイモとタレッジョチーズ」は寒い季節にお薦め。ほくほくのジャガイモとクリーミーなチーズは相性抜群だ。

　絶品ふわふわケーキ

　忘れてはならないのがスイーツ。名物「エンゼルフードケーキ」を食べずに帰れようか。が、目の前に出されてびっくり。大きい…。「大丈夫。みなさんペロリと召し上がられてますよ」と木村さん。それではと一口。ふわふわのシフォンケーキはしっとりした食感。たっぷりのクリームは甘くなく軽い。ほろ苦いキャラメルソースがいいアクセントだ。食べきれるのか？という心配はどこへやら、「大人の味ですね～」と、あっという間に完食した。

一人で、家族連れで