「おいしゅうございます」　食生活ジャーナリスト、岸朝子さん死去 (1/2ページ)

　人気番組「料理の鉄人」で審査員を務め、「おいしゅうございます」の決めぜりふが流行語となった食生活ジャーナリストの岸朝子（きし・あさこ）さんが２２日午前３時１６分、心不全のため東京都内の病院で死去した。９１歳。葬儀・告別式は近親者で済ませた。１１月１４日に都内でお別れの会を開く予定。喪主は次男、俊行（としゆき）さん。

　昭和３０年、主婦の友に掲載された「料理の好きな家庭婦人求む」の募集告知がきっかけで、３１歳で主婦の友社に入社し、料理記者の道を歩み始める。

　母校の女子栄養学園（現女子栄養大）創立者で日本の“栄養学の母”とされる恩師、香川綾の招きで４３年、同大出版部に移り雑誌「栄養と料理」の編集長に就任。食べ歩きや器の特集といったグルメブームを先取りする企画を打ち出し部数を伸ばした。

５４年に編集プロダクションを設立し、多くの雑誌や書籍を…