マック、復活の切り札は「ファミリー路線」　客離れ止まらず…コンビニも脅威 (3/4ページ)

　「定着まで２～３年」

　マクドナルドの新しい戦略について、いちよし経済研究所の鮫島誠一郎主席研究員は「いわば原点回帰。まっとうで正しい路線だ」と評価する。家族客はマック全体の３５％を占め、客単価も高いだけに業績回復の鍵となる。販促キャンペーンを多用した「原田路線」と比べ、接客サービスの改善は地味だが、王道といえる。

　その半面、客足が戻るまでには時間がかかる。今期の業績予想は、既存店売上高を０～１％増と手堅く見積もる。鮫島氏は「ファミリー路線の定着には２～３年かかるだろう」と分析。「コンビニから客足を奪い返す手段とはいえず、分かりやすい短期的な施策も必要だ」と提案する。

　また、野村証券の繁村京一郎シニアアナリストは「目新しさで客を引きつけても長続きしない」と指摘する。そのうえで、今春の消費税率引き上げも念頭に「客足の回復が先決で、低価格志向への訴求は欠かせない」と強調する。

　今年１月のマックの販売実績は、セット価格７００円前後の期間限定キャンペーンが客単価を押し上げ、既存店売上高が前年同月比３．４％増と７カ月ぶりに改善。しかし、客数は５．３％減となり、９カ月連続のマイナスに終わった。カサノバ氏の路線変更の成果が問われるのはこれからだ。（山沢義徳）

日本マクドナルドの最近の動き