太らない居酒屋メニューの新常識　これを読めば飲み会は怖くない！ (3/5ページ)

●鶏の唐揚げ歓迎！鶏マヨは最高！！

　唐揚げは衣に片栗粉や小麦粉を使っているとはいえ、気にするレベルではない。マヨネーズにつけて食べる“鶏マヨ”も全く問題なし！ちなみに、家で作る際は衣に大豆粉を使うとおいしく糖質制限できる

　●刺身は何を食べてもOK!

　お酒にぴったりの刺身。こちらも気にせず食して構わない。赤身、トロ、白魚、イカ、タコ、ウニ、イクラ……何を食べてもOKだ。刺身だけなら大丈夫だが、シャリ付きの寿司は糖質が増えるので注意。

　●皮に気をつければ餃子もぱくぱく

　餃子は皮の部分に小麦を使っているため、100g中24gもの糖質が含まれている。そこで、最初の数個はそのまま食べても、残りは皮を残す。見た目があまり美しくはないが、これならばぱくぱく食べても影響は少なくない。

　●ソーセージは心配なし。ただし魚肉ソーセージに注意！

　ソーセージはハムよりも糖質が多く含まれているものの、気にするほどではない。ただし、魚肉ソーセージは別。つなぎに小麦粉を使っているため、糖質が高いのだ。フランクフルトも糖質やや高め。

酒のつまみにおすすめなのは？