2015.5.11 18:30
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お食事で登場するコシビ（マグロの稚魚）の握り鮨。ネタのコシビはスモークシートで燻製の香りを付けるなどひと味違った工夫が…＝２０１５年４月１０日、京都市右京区（志儀駒貴撮影）
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