【クレモンティーヌのパリ便り】スキーの後に　お薦め定番料理 (1/3ページ)

　皆さん、お元気ですか？　

　パリは雨模様が続いていますが、今週から２週間の冬休み（別名スキー休み）に入るので子供たちは元気いっぱいです。息子もアルプスのいとこのところに１０日間のスキー旅行に出かけます。

　スキーといえば、ただ今ソチオリンピック真っ最中ですね。雪上や氷上を翼が生えたごとく自由自在に操る選手たちは圧巻ですね！　特にスノーボード系の選手たちのアクロバット級の演技には驚きました。日本の選手も大活躍でしたね。新時代のスポーツ選手たちの笑顔はスポーツを楽しんでいるって感じで本当に最高です。

　私はというとウインタースポーツはあまり得意ではないんです。皆がスキーに出かけている間に食事の用意をするのがもっぱら私の係。お腹をすかせて帰ってくる子供たちを満腹にするのが母の仕事です！

　というわけで今日は皆さんにフランスの定番スキー料理をご紹介しますね。

ポテトとチーズ、餅のように