ダイエットの「王道」はカロリー制限　メタボ予防にも効果 (2/3ページ)

　成人が１日に取るべき適正なカロリー量は２千キロカロリー前後（個人差あり）とされるが、普段取っている食物の総カロリー量、特に間食のカロリー量については無関心な人が多い。

　宮崎医師は次のような盲点を指摘する。「食事で適切なカロリー量を取っている人でも間食の量をカウントしていない人がいる。間食の分だけがカロリーオーバーになる。『ようかん一切れくらいいいだろう』と食べると、そのカロリーは約１５０キロカロリーもある。その分を運動で減らそうとすると約４０分のウオーキングに相当する」

　食事回数減では…

　カロリー制限の中には１日の食事を３回から２回へ、あるいは１回だけにする方法も紹介されている。ただし、食事の回数を減らしてもやせない場合もあり、背景には「食べる回数は減っても量が減らない場合は１回の食事量が増えて大量のインスリンが分泌され、それが脂肪となって太りやすくなる」（宮崎医師）というメカニズムがある。

　メタボの診断基準は、内臓脂肪１００平方センチに相当する値として腹囲基準（男性８５センチ、女性９０センチ）が基本にあり、腹囲が３センチ減っただけで血糖値などの数値が下がったとのデータが報告されている。「健康面のリスクが少ないカロリー制限は肥満だけでなく、メタボやその先にある糖尿病といった生活習慣病を予防することにつながる」という。

やめられる食べ物を決め、カロリーを徐々に減らす方法が効果的