韓国人のキムチ離れ深刻…５年で２０％減　「タクアンが好き」「中国産まずい」 (2/6ページ)

　佳英さんは「韓国ではキムチは家でつくらなくなっている。買って食べる人が多いけど、工場でつくるからおいしくない」とこぼした。

　「韓国人のうち半数は好きだけど、残りの半数は好きではないのでは」と話したのは、韓国南東部の蔚山市から来た男子大学生、崔宰栄（チェ・ジェヨン）さん（２５）。宰栄さん自身は３食キムチを食べるというが、「キムチがなくても、ほかにいろんな食べ物がある」と語る。

　なくても暮らせる…３年食べなかった

　それでは、キムチなしに何日耐えられるだろうか。聞いてみた。

　ソウル市の男子大学生、兪スンヒョンさん（２１）は「１週間くらいは耐えられる」と自信ありげに答えた。「家だと３食キムチを食べることもあるけど、外食だとピザやステーキ、すし、どんぶり、日本そばなどを食べる。キムチは好きだけどなくてもいい」という。兪さんがあげたピザやステーキ、日本食のどんぶり、日本そばは、この世代の若者にとってはありふれた料理だ。

　「１カ月は大丈夫」と豪語したソウル市の男子大学生、趙大勲（チョ・テフン）さん（２８）は「韓国にいてもキムチは食べない」という。「辛いのは好きだけど、口に合うキムチがない」と不満げで、代わりになんと「タクアンが好き。タクアンがあれば大丈夫」と打ち明けた。インスタントラーメンであるラミョンはキムチを必須の取り合わせとするが、タクアンと合わせるのだそうだ。

かつて「タクアン」と日本語で言ったが…