吉野家・すき家増　高単価の「鍋」好調　３月の既存店売上高

　大手牛丼チェーン３社の３月の既存店売上高が７日出そろい、吉野家ホールディングス（ＨＤ）が運営する「吉野家」は前年同月比１５．５％増で６カ月連続のプラス、ゼンショーＨＤの「すき家」も９．１％増と２カ月連続で増えた。それぞれ昨年１２月と今年２月に発売した高単価の鍋メニューが貢献した。

　松屋フーズの「松屋」は０．７％減と３カ月連続で振るわなかったが、「豚バラ焼き肉定食」の増量キャンペーンが寄与し、客数は０．４％増と２４カ月ぶりにプラスへ転じた。通期（昨年４月～今年３月）の既存店売上高は、すき家が４．３％減、松屋が３．１％減。

　一方、消費税増税に合わせ主力商品の「牛丼並盛」を２０円値上げした吉野家は、１日以降の販売動向について「３月を上回る数字を上げており、影響は見られない」としている。