まんまイタリア　こだわりの一杯　カフェバール「エスプレッサメンテ　イリー」 (1/3ページ)

　【食を楽しむ】

　本格的なエスプレッソやカプチーノを、もっと日常的に楽しみたい－。そんな人にお薦めなのが、都内を中心に国内に１２店舗を展開するカフェバール「エスプレッサメンテ　イリー」だ。多くのカフェが乱立する日本だが、本場イタリアの味を守るカフェは多くない。エスプレッサメンテ　イリーなら、豆の原産地から焙煎、抽出までこだわった究極の一杯をいつでも楽しむことができる。

　見せる演出

　赤いインテリアで統一されたエスプレッサメンテ　イリー　有楽町イトシア店の店内は、平日でも多くの人でにぎわっている。特徴的なのは、本場イタリアのバールをイメージして作られたカウンター。エスプレッソをいれるバリスタの動きが、カウンターからも見える。プロントコーポレーション・イリー担当の青木信行さんは「イタリアではバリスタがドリンクを作る手元を見せるのも、演出の一つです。イリーのカウンターも、配置にこだわってデザインされているんですよ」と胸を張る。

最高のハーモニー