両氏の講演は、日本の国内外のワインに関わる人材や市場に、日本酒を啓蒙する大きな可能性を予感させる内容だった。
最後の講師として自由民主党筆頭副幹事長の小泉進次郎衆議院議員が登壇。「東北から始めよう人生100年時代の国つくり」というテーマで、少子高齢化を人生100年時代と捉えてポジティブに語りかけ、「生産者の方々と飲む酒が人生で最高に美味な酒」と締めくくった。
懇親会は、豪華な講師陣を囲んで華やかな活気にあふれた場となり、非常に有意義な研修会と感じた。
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【プロフィル】平出淑恵
ひらいで・としえ 1962年東京生まれ。83年、日本航空入社、国際線担当客室乗務員を経て、2011年、コーポ・サチを設立、社長に就任。世界最大規模のワイン審査会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)の日本代表。日本ソムリエ協会理事、観光庁酒蔵ツーリズム推進協議会メンバー、ミス日本酒顧問などを務める。