ＫＦＣも「ちょい飲み」進出　若い女性取り込み　マックは静観、その理由は… (1/2ページ)

　ファストフードなど外食チェーンの店舗内で、夕方から酒とつまみを販売する「ちょい飲み」サービスが広がっている。日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）が、東京・高田馬場でビールやワインなどの酒を楽しめる新業態店舗を４月１日にオープンするほか、コーヒーチェーン大手、スターバックスコーヒージャパンは東京・丸の内に食事や酒などを提供する店舗を３月３０日に開店する。牛丼チェーン「吉野家」やラーメンチェーン「日高屋」といった先行組は、低価格でお酒が楽しめるとあって、サラリーマンを中心に人気は高い。景気の先行き不透明感は強まっているだけに、ちょい飲み市場は今後、さらに拡大しそうだ。

　日本ＫＦＣが展開する新業態は、昼間は通常のメニューに加え、こだわりのコーヒーやスイーツなどを提供し、午後５時からはアルコールが楽しめる。国内外から取りそろえた地ビールやワインのほか、サントリー酒類と共同開発したハイボール「カーネルハイ」（税込み４６０円）など約４０種類のアルコール類を用意。得意とする鶏肉を使った料理やサラダなど酒に合うメニューも取りそろえた。同社の能村耕司新規事業部長は「２０～３０代の若い女性を中心に取り込みたい」と意欲を示した。

一方、酒の提供に静観の構えを見せる外食チェーンもある