青森産リンゴ使った創作メニュー提供

　■「青森りんごのごちそう＆スイーツ」

　東武百貨店池袋店は、青森産リンゴを使用した創作メニューが楽しめるフェア「青森りんごのごちそう＆スイーツ」を３０日まで開催している。

　レストラン街スパイス（１１～１５階）の４３店舗でメーン料理４４種類、スイーツ４３種類を提供する。

　点心レストラン「鼎泰豊（ディンタイフォン）」では、ゆでたての麺に、しょう油だれと具材を合わせる「乾伴麺（がんばんめん）」をアレンジした「林檎乾伴麺」（１１８８円）を用意。生のリンゴやすりおろしリンゴ、リンゴチップをトッピングした。関西料理「味の田や」では、リンゴと金目鯛と野菜を和風の甘酢あんで仕上げたメーン料理に、リンゴの炊き込みご飯、刺し身などを組み合わせた「青森りんご御膳」（２１６０円）を販売する。

　スイーツは「不二家レストラン」の「青森県産りんごのミルキーソフトパフェ」（９５０円）や、そば・うどん「家族亭」の「りんごの天ぷらとそばアイス」（３５７円）などを用意。

　問い合わせは（電）０３・３９８１・２２１１まで。　ｗｗｗ．ｔｏｂｕ－ｄｅｐｔ．ｊｐ／ｉｋｅｂｕｋｕｒｏ