【挑む】久原本家・河邉哲司社長　「海外進出は使命」　食文化の輸出に意欲 (2/2ページ)

　－－アジア進出も見据える

　「早ければ２年後ぐらいに東南アジアへ出店する方向だ。詳細は決めていない」

　－－３月には東京・日本橋で「茅乃舎」に加えて、野菜に着目し、サラダやドレッシングを販売する新ブランド店「ＨｉＢｉＮα（ヒビナ）」をオープンさせた

　「（オフィス街の）日本橋は土日に会社が休みで閑散としているので不安だったが、かなりにぎわっていて、うれしい誤算だ。客層も年配の方に偏るのではと思っていたが、意外と幅広い。日本橋は江戸の中心地で、文化を生み出してきた土地。海外進出を見据えているので、自分たちの存在を世界へ発信する上でも意味がある」

　－－昨年、創業から１２０周年を迎えた

　「移り変わりが早い世の中なので、常に挑戦していないとすぐ駄目になる。２００５年に茅乃舎だしを発売したのも、先行きへの危機感があったからだったが、今や会社にとって重要な商品に成長している。何もしないより、トライ・アンド・エラーの結果、うまくいかない方がはるかにまし。しかも資金的に余裕があるときでないと挑戦はできない」（井田通人）

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【プロフィル】河邉哲司

　かわべ・てつじ　福岡大商卒。１９７８年久原調味料（現久原本家食品）入社。９６年１０月から現職。５９歳。福岡県出身。

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【グループ概要】久原本家

　▽本社＝福岡県久山町大字猪野１４４２

　▽創業＝１８９３年

　▽従業員＝約７００人

　▽事業内容＝和風調味料や加工食品の製造、販売