蜂蜜の輸出量、世界一に　１２年　全世界貿易量の４分の１

　中国蜂製品協会によると、中国の蜂蜜輸出量は２０１２年に１１万トンに達し、全世界の貿易量の４分の１を占めて輸出量としては世界一になった。

　同協会の王●（おうらん）会長は「中国の蜂蜜産業は喜ばしい成果を上げているが、解決すべき課題もある」として、（１）価格低下の抑制（２）品質向上（３）市場拡大（４）ミドル・ハイエンド市場の開拓（５）一部企業の粗放経営の改革－を挙げている。

　現在、中国の蜂蜜消費量は増加を続けているが、先進国との格差は大きい。中国人の１人当たり蜂蜜消費量は約２５０グラムにとどまっているが、アメリカ人は約５００グラム、ドイツ人は約１０００グラムとなっている。中国の消費者数はアメリカの４倍、欧州の２倍であることから、潜在力は巨大だ。

　しかし、有名海外ブランドが国内のミドル・ハイエンド市場を独占している状況で、輸入蜂蜜は急成長している。昨年の中国の蜂蜜輸入量は前年比３６．６％増の３３００トンで、今後も大幅に増えると予測される。

　王会長は「現在の低価格競争から抜け出して良質なブランドを打ち立て、ミドル・ハイエンド市場開拓に力を入れなければならない。また技術革新を進める必要がある」と強調している。（中国新聞社）

●＝口へんに林