2013.2.17 18:34
究極のファストフード
英主要紙インディペンデントは昨年、東京出張でラーメンのおいしさに目覚めた記者が、本格ラーメン店のロンドン進出を「ラーメンは究極のファストフード」と大歓迎する記事を執筆した。
ほかの英メディアもラーメンを次々に取り上げる中、これまでメニューの一部でほそぼそとラーメンを提供してきた幾つかの日本食店は、ラーメンを前面に打ち出した広告展開に乗り出した。
業界関係者によれば、近く別の専門店開業の計画も進んでおり、ブーム到来の期待が日に日に高まっている。
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