市場活況、みんなが「おいしい」代替肉 高まる環境意識 - SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト
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日経平均の本日の変動
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見た目はボリューム感たっぷりなのに、実は低脂質で低カロリーな「ベジタリアンブッチャー」の「ホーリーカウチーズバーガー」(松井英幸撮影)
代替肉のパテ。焼き色まで肉のようだ=4日午前、東京都豊島区(松井英幸撮影)
店内は環境について学べる工夫もされている=東京都豊島区(松井英幸撮影)
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