【ＥＰＡのチカラ】日常の健康維持に役立つＥＰＡの摂取を提案

　■「おいしく」「継続して」毎日の食卓にＥＰＡを！

　◆毎日の食事で摂取する

　２０１２年、消費者庁は機能性表示食品制度に向け「食品の機能性評価モデル事業」として、１１の機能性成分の評価を行った。その中でＥＰＡなどのｎ－３系脂肪酸は、「心血管疾患リスク低減」「血中中性脂肪低下作用」「関節リウマチ症状緩和」の３項目で、唯一Ａ評価を受けた。ＥＰＡは、従来の医薬品分野だけでなく、食品の分野でも機能性成分としての確かな存在感を示したのだ。

　ニッスイでは、長年のＥＰＡ研究を経て、未病の一般生活者に向けてＥＰＡを日常の健康維持に役立ててもらうことを目指して、毎日の食事で「おいしく」「継続して」ＥＰＡを摂取してもらうことを提唱している。

　１５年９月、「海から健康　ＥＰＡ　ｌｉｆｅ（エパライフ）」ブランドの商品を発売、ＥＰＡを配合した同ブランド各品で毎日少しずつＥＰＡを取ってもらう考えだ。同社が得意とする家庭用冷凍食品やフィッシュソーセージ・練り製品などから着手し、今後拡大を図っていく。

　同ブランド商品のパッケージには、ＥＰＡ・ＤＨＡの１食あたりの含有量が表示され、摂取量が一目で分かるデザインを採用した。同社の関口洋一取締役常務執行役員は語る。

　「商品ジャンルや品数を増やしていきながら、毎日ＥＰＡを取る食生活を提案し、日本人の健康を支えていきたい」

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　■「海から健康　ＥＰＡ　ｌｉｆｅ」とは

　「海から健康　ＥＰＡ　ｌｉｆｅ」では、顧客が商品を選ぶ際の目安となるようにＥＰＡ、ＤＨＡの配合量を★印の数で表示している。１つを１５０ミリグラムとし、★６つで１日に必要なＥＰＡ、ＤＨＡの９００ミリグラムを摂取することができる（※日本人を対象とした観察研究ＪＰＨＣ研究より）。

　ＥＰＡは体内で毎日消費されるが、人の体の中では合成できない。毎日摂ることが重要となる。