外食店でうな丼シーズン開幕　くら寿司は“過去最高”の「特上」を税別９８０円で

　回転すしチェーン「無添くら寿司」を展開するくらコーポレーションは２２日、夏季限定メニューとして「７種の魚介だれ　すしやの特上うな丼」（税別９８０円）を全国３３０店舗で２３日発売すると発表した。かば焼きは２枚で、タレにはコンブやホタテなど７種の素材を使い「価格も原価も過去最高のメニュー」（広報）と言う。

　すしネタにもウナギを使っているためロスが少ない強みを生かし、かば焼き１枚の「同うな丼」は５８０円で提供、７月末までに計８０万食の販売を目指す。

　一方、ゼンショーホールディングスも同日、牛丼チェーン「すき家」で２８日からうな丼の期間限定販売を開始すると発表した。並盛は税別７４０円、かば焼き２枚の「特うな丼」は１１２０円とする。