豚肉卸値上昇、店頭への影響懸念　ＰＥＤ原因　品薄観測強まる (1/2ページ)

　米国や国内で感染が確認された豚流行性下痢（ＰＥＤ）の影響で豚肉卸値が急上昇、その後も高止まりが続いている。大手スーパーや外食大手は一定量を定額で確保しているため、今のところ店頭での値上がりに至っていないものの、品薄観測が強まる中、卸値上昇の可能性もある。関係者の警戒感は強まっている。

　東京食肉市場では、指標となる国産枝肉（上物）の価格が先月２３日、１キロ当たり７２８円まで上昇した。今年１月の平均価格４３５円から６７％の値上がりだ。直近でも６００円前後となっている。

　もともと、春以降の豚肉卸値の上昇は市場で織り込み済みだった。通常、豚は出荷まで半年かかるが、昨年の猛暑の影響で種付けが不調に終わったため、国産出荷が減少すると見込まれたからだ。

　しかし今回の卸値上昇は「想定した以上」（東京食肉市場関係者）。原因はＰＥＤだ。

　昨年秋から米国全土に広がり、被害は深刻化している。出荷量、日本向け輸出の減少も見込まれることに加え、日本でも同時期に７年ぶりに発生。

農林水産省によると、４月３０日までに全国で４６万頭が発症